SITUATION : au sommet du vignoble du village de Saint Andelain sur des pentes descendant vers la Loire. Superbe vue panoramique sur tout le vignoble.

EXPOSITION : coteaux exposés au sud et à l’ouest – altitude 265 m

GEOLOGIE : marne kimméridgien – crétacé

TERROIR : Argile à Silex donnant un vin plus charpenté et vieillissant davantage que les autres terroirs. Renommé et réputé : Les plus grands domaines ont ici quelques parcelles.
On retrouve ici les meilleures Maisons de l’Appelation Pouilly Fumé.

CLIMAT : tempéré avec dominance océanique. La Loire apporte sa douceur et ses légères brumes le matin.

CEPAGE : Blanc Fumé (Sauvignon) et 35 ares de Vieux Chasselas Doré donnant le Pouilly Fumé sur Loire AOC.

A côté d’une sélection de clone peu productifs et qualitatifs, une sélection massale maison est multipliée et utilisée avec succès depuis 1930.

CULTURE : Traditionnelle avec labour, enherbement en coteau.

TAILLE : Guyot simple-Cordon Royat.

AGE : Les plus vieilles vignes ont 65 ans.

SUPERFICIE du domaine familial : 22 hectares.

MONUMENTS sur le domaine : Deux croix en pierre sculptée (Riaux et Les Satins).

CHASSE au gibier : n’est pas pratiquée sur le domaine.