Situation : au sommet du vignoble sur des pentes descendant vers la Loire. Superbe vue panoramique sur tout le vignoble.
Exposition : coteaux exposés au sud et à l'ouest – altitude 265 m
Géologie : marne kimméridgien - crétacé
Terroir : Argile à Silex donnant un vin plus charpenté et vieillissant davantage :
Climat : tempéré avec dominance océanique. La Loire apporte sa douceur et ses légères brumes le matin.
Cépage : Blanc Fumé (Sauvignon) :
Culture : Traditionnelle avec labour, enherbement en coteau
Age : Les plus vieilles vignes ont 65 ans
Superficie du domaine familial : 22 ha
Monuments sur le domaine : Deux croix en pierre sculptée (Riaux et Les Satins).
Chasse au gibier : n'est pas pratiquée sur le domaine.
Accueil groupes : sur demande
A côté de la vieille cave à fût sous la maison, une cave enterrée et climatisée à été construite. La vinification et l'embouteillage se font par gravité d'une manière naturelle.
BOUCHIE CHATELLIER - scea - LA RENARDIERE - 10 RUE DE LOIRE - 58150 SAINT ANDELAIN - France
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